Chá de Capim Santo com Maracujá

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 1 xícara (chá) de folhas de capim santo fresco
  • 1 maracujá grande
  • açúcar a gosto

Modo de preparo:

  1. Coloque a água para ferver em uma panela.

  2. Quando a água estiver fervendo, adicione as folhas de capim santo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

  3. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.

  4. Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher.

  5. Adicione a polpa do maracujá à mistura de capim santo e misture bem.

  6. Coe a mistura utilizando um coador de pano ou uma peneira fina.

  7. Adicione açúcar a gosto e misture bem.

  8. Sirva o chá de capim santo com maracujá quente ou gelado.

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