O chá de gengibre pode ser uma excelente opção para ser tomado após as refeições. Isso porque essa raiz tem diversas propriedades que ajudam na digestão e prevenção de problemas gastrointestinais.
Entre os principais benefícios do chá de gengibre, podemos destacar:
Aceleração da digestão: o gengibre estimula a produção de enzimas digestivas e a contração dos músculos do estômago, facilitando a digestão dos alimentos.
Alívio de gases e inchaço: o chá de gengibre ajuda a reduzir a formação de gases e a diminuir a sensação de inchaço abdominal.
Prevenção de náuseas e vômitos: o gengibre é conhecido por sua capacidade de aliviar náuseas e vômitos, por isso é indicado para pessoas que sofrem de enjoo após as refeições.
Controle de diabetes: algumas pesquisas sugerem que o gengibre pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Para preparar o chá de gengibre, basta cortar um pedaço da raiz em fatias finas e colocar em uma xícara de água fervente. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, coe e adoce a gosto (com açúcar, mel ou outro adoçante natural). É importante lembrar que o consumo excessivo de gengibre pode causar alguns efeitos colaterais, como irritação da mucosa gástrica e aumento da pressão arterial, por isso é recomendado seguir as orientações do seu médico ou nutricionista.