Chá de Raiz de Curcuma

O chá de raiz de curcuma é uma bebida quente, preparada com a raiz seca e moída da planta. A curcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma das especiarias mais utilizadas na gastronomia, mas suas propriedades medicinais também são muito valorizadas.

Para preparar o chá de raiz de curcuma, é necessário:

• 1 colher de sopa de raiz de curcuma seca e moída
• 1 litro de água
• mel ou limão (opcional)

Modo de preparo:

1. Ferva a água em uma panela e adicione a raiz de curcuma.
2. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Desligue o fogo e deixe a infusão descansar por mais 5 minutos.
4. Coe o líquido e sirva quente.
5. Se preferir, adicione uma colher de mel ou um pouco de limão para dar sabor.

O chá de raiz de curcuma é considerado um remédio natural para diversos problemas de saúde, como inflamações, artrite, dores de cabeça, problemas digestivos, entre outros. No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais indesejados, como náusea e diarreia. É recomendado consultar um médico antes de incluir o chá em sua dieta.