Ingredientes: - Casca de 3 bananas nanicas - 1 litro de água - 1 pau de canela - 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem as cascas de banana e corte em pedaços pequenos. 2. Em uma panela, adicione as cascas de banana, a água e a canela. 3. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 a 20 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe o chá esfriar um pouco. 5. Coe o chá e adicione o açúcar (opcional). 6. Sirva quente ou gelado.
Observações: - O açúcar é opcional e pode ser substituído por adoçantes ou não ser utilizado. - O chá pode ser consumido sem coar, mas a casca pode deixar um gosto amargo e textura indesejada. - Alguns sugerem adicionar limão ou gengibre para dar mais sabor ao chá.