Ingredientes: - 1 abacaxi maduro picado em cubos - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm) cortado em fatias finas - Folhas de hortelã fresca a gosto - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, as fatias de gengibre e as folhas de hortelã. 2. Adicione a água e leve ao fogo médio. 3. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que o abacaxi esteja macio. 4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 5. Coe o chá e sirva quente ou frio.
Dica: Se preferir, pode adicionar um pouco de mel ou açúcar para adoçar o chá.