O chá de alcachofra seca é uma bebida preparada a partir das folhas secas da alcachofra, uma planta originária da região do Mediterrâneo e muito utilizada na culinária. A alcachofra é rica em substâncias como ácido fólico, vitaminas C e K, potássio, cálcio e ferro.
Para preparar o chá de alcachofra seca, basta colocar uma colher de sopa das folhas secas em uma xícara de água fervente e deixar em infusão por cerca de 5 minutos. Em seguida, basta coar e consumir.
O chá de alcachofra seca pode ser consumido diariamente e seus benefícios incluem ações diurética, digestiva, antioxidante e anti-inflamatória, além de auxiliar no controle do colesterol e da glicemia no sangue. No entanto, é importante lembrar que o chá de alcachofra seca não deve ser utilizado como substituto de tratamentos médicos e sempre é recomendado consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo na dieta.