O chá de amendoim com leite é uma bebida tradicional brasileira que tem um sabor suave e agradável. Além disso, é rico em vitaminas e proteínas que ajudam a manter o corpo saudável e forte. Confira a receita abaixo:
Ingredientes: - 1 xícara de amendoim cru - 1 litro de leite - 3 colheres (sopa) de açúcar - canela em pau a gosto
Modo de preparo: 1. Lave bem o amendoim e deixe de molho em água por cerca de 30 minutos. 2. Escorra a água e coloque o amendoim em uma panela com 1 litro de água. 3. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 1 hora. 4. Coe o líquido e reserve o amendoim. 5. Volte o líquido para a panela e adicione o leite, o açúcar e a canela em pau. 6. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 7. Desligue o fogo e retire a canela em pau. 8. Bata o amendoim no liquidificador com um pouco de leite e adicione à mistura do chá. 9. Sirva quente ou gelado.
Bom apetite!