O chá de canela e gengibre é uma bebida quente e reconfortante que pode ser uma excelente opção para quem busca benefícios para a saúde. Ambas as especiarias têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ajudar na digestão e na redução do açúcar no sangue.
Para preparar o chá, basta ferver água em uma panela e adicionar uma colher de sopa de gengibre ralado e uma colher de chá de canela em pó. Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos e depois coe. Se quiser, pode adicionar um pouco de mel para adoçar.
É importante lembrar que o consumo de canela em excesso pode ser tóxico, por isso é recomendado não exagerar na quantidade. Além disso, o chá não é indicado para gestantes, pois o gengibre pode causar contrações. Consulte sempre um médico antes de incluir qualquer alimento ou bebida na sua dieta.