O chá de capim santo seco é uma infusão feita a partir das folhas secas da planta Cymbopogon citratus, também conhecida como capim limão ou capim santo. É uma bebida muito popular na culinária brasileira devido ao seu sabor refrescante e cítrico, além de possuir propriedades medicinais que trazem diversos benefícios à saúde.
Para preparar o chá de capim santo seco, basta seguir os seguintes passos:
Ingredientes: - 2 colheres de sopa de capim santo seco - 500 ml de água
Modo de preparo: 1. Ferva a água em uma panela. 2. Adicione as folhas secas de capim santo e deixe em infusão por cerca de 10 minutos. 3. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos. 4. Coe o chá e sirva em uma xícara.
O chá de capim santo seco pode ser consumido quente ou gelado e pode ser adoçado com mel ou açúcar a gosto. Além de ser uma deliciosa opção de bebida, as propriedades medicinais do capim santo ajudam a reduzir a ansiedade, aliviar dores de cabeça, melhorar a digestão, reduzir a pressão arterial e prevenir infecções bacterianas e fúngicas.