Ingredientes:
- 1 pedaço de gengibre descascado e picado (cerca de 2 cm)
- 1 pauzinho de canela
- 3 cravos-da-índia
- 2 xícaras de água
- 1 sachê de chá preto ou chá de sua preferência
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o gengibre picado, a canela e os cravos-da-índia. Adicione 2 xícaras de água e leve ao fogo.
- Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos, até que o aroma do gengibre e das especiarias seja liberado.
- Adicione o sachê de chá preto na panela e deixe-o em infusão por cerca de 3 minutos.
- Remova o sachê e coe o chá para retirar o gengibre e as especiarias.
- Sirva o chá quente e adoce com mel ou açúcar mascavo, se desejar.
Dica: você também pode adicionar um pouco de suco de limão ao chá de gengibre quente para dar um toque cítrico.