Chá de Casca de Abacaxi com Hortela e Gengibre

Ingredientes:

• 1 casca de abacaxi
• 1 pedaço de gengibre (cerca de 2 cm)
• 1 punhado de hortelã fresca
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Lave bem a casca do abacaxi e corte em pequenos pedaços.

2. Descasque e corte o gengibre em fatias finas.

3. Em uma panela, leve a água para ferver.

4. Adicione a casca de abacaxi, o gengibre e a hortelã na água fervente.

5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

6. Desligue o fogo e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos.

7. Coe o chá e sirva em uma xícara.

Dica: você pode adicionar adoçante natural, como mel ou stevia, se desejar um sabor mais doce. Também pode ser servido gelado com cubos de gelo.