O chá de anis com erva doce é uma bebida saborosa e medicinal, pois as duas plantas possuem propriedades benéficas para a saúde. O anis é rico em nutrientes como ferro, cálcio e vitaminas do complexo B, além de possuir propriedades antissépticas, expectorantes e digestivas. Já a erva doce é conhecida por suas propriedades calmantes, além de ajudar na digestão e aliviar cólicas intestinais.
Para preparar o chá, basta colocar uma colher de sopa de anis e uma colher de sopa de erva doce em uma panela com 500 ml de água. Deixe ferver por cerca de 10 minutos e coe antes de servir. Você pode adoçar com mel ou açúcar mascavo, se desejar. O chá pode ser consumido quente ou frio. É importante lembrar que grávidas devem evitar o consumo excessivo de anis, pois a planta pode estimular a contração do útero.