Chá de espinheira santa é uma infusão feita a partir das folhas da planta espinheira santa (Maytenus ilicifolia). É popularmente conhecido por suas propriedades medicinais e é utilizado na medicina popular para tratar problemas gastrointestinais, como úlceras estomacais, gastrite e refluxo gastroesofágico.
A espinheira santa é uma planta nativa da América do Sul, encontrada principalmente no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. Ela é uma pequena árvore ou arbusto com folhas perenes e espinhos afiados nas bordas.
As propriedades medicinais da espinheira santa são atribuídas a compostos como taninos, flavonoides e alcaloides, que possuem ação anti-inflamatória, antioxidante e analgésica. Além disso, ela também é rica em minerais como cálcio, ferro, fósforo e potássio.
Para fazer o chá de espinheira santa, utiliza-se uma colher de sopa de folhas secas para cada xícara de água quente. É importante deixar as folhas em infusão por cerca de 10 minutos, para que as propriedades medicinais sejam liberadas adequadamente.
Porém, é importante lembrar que o chá de espinheira santa não substitui o tratamento médico adequado e não deve ser utilizado sem orientação médica, principalmente em casos de gastrite e úlcera estomacal.