Ingredientes:
- 1 maço de hortelã fresca
- 3 colheres de sopa de gengibre ralado
- 2 litros de água
- Açúcar a gosto
- Gelo a vontade
Modo de preparo:
- Lave bem as folhas de hortelã e pique grosseiramente. Reserve.
- Rale o gengibre e reserve.
- Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo alto até ferver.
- Quando a água ferver, adicione as folhas de hortelã e o gengibre ralado.
- Deixe a mistura ferver por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
- Depois, coe o chá em uma jarra grande e adicione açúcar a gosto.
- Leve para geladeira por cerca de 1 hora ou mais, até que esteja bem gelado.
- Sirva com bastante gelo e algumas folhas de hortelã para decorar.
Bom apetite!