O chá de folha de uva é uma bebida obtida a partir da infusão das folhas da videira (Vitis vinifera). É uma bebida popular em países como Turquia e Grécia, onde é conhecida como "çayi yapragi" e "daphne", respectivamente.
A infusão das folhas de uva é conhecida pelos seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares. A bebida é rica em polifenóis, flavonoides e taninos, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial.
O chá de folha de uva também é considerado um diurético natural, auxiliando na eliminação de toxinas e na prevenção de problemas renais. Alguns estudos apontam que a bebida pode ajudar na perda de peso, pois ajuda a controlar a fome e a acelerar o metabolismo.
Para preparar o chá de folha de uva, basta colocar algumas folhas (cerca de 2 a 3 colheres de sopa) em uma xícara de água quente e deixar em infusão por cerca de 5 a 10 minutos. É possível acrescentar um pouco de mel para adoçar, mas muitas pessoas preferem consumir o chá sem adoçantes.