O chá verde é uma bebida feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis. É produzido principalmente na China e no Japão, e é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
O chá verde contém catequinas, um tipo de antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados ??por radicais livres. Estes compostos também são responsáveis ??por muitos dos benefícios para a saúde associados ao chá verde, incluindo redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Além disso, o chá verde é uma fonte natural de cafeína, o que pode ajudar a melhorar o estado de alerta, a concentração e o desempenho físico.
No Brasil, o chá verde é popularmente conhecido como "chá mate" e é comumente consumido na forma gelada, misturado com sucos de frutas e açúcar. No entanto, o consumo de chá verde quente ou frio pode ser benéfico para a saúde em geral.