Sim, é possível tomar o chá de espinheira santa gelado. No entanto, é importante ressaltar que o chá gelado pode ter um sabor menos agradável e pode levar a uma digestão mais lenta. É recomendável tomar o chá quente, para que possa agir de forma mais eficaz no organismo. Caso prefira, é possível preparar o chá quente e deixá-lo esfriar antes de beber.