Chá Mate com Gengibre

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de erva-mate
• 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 2cm)
• 500ml de água

Modo de preparo:

1. Descasque e corte o gengibre em pedaços pequenos.

2. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até ferver.

3. Adicione o gengibre e a erva-mate na água fervente.

4. Abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 5 minutos.

5. Desligue o fogo e tampe a panela por mais 5 minutos para que a infusão fique bem concentrada.

6. Coe e sirva em uma xícara.

7. Se preferir, adoce a gosto com mel ou açúcar.

Bom apetite!