O chá de gengibre pode ser tomado quente ou frio, de acordo com a preferência pessoal ou a necessidade.
Para tomar o chá quente, basta seguir os seguintes passos: 1. Descasque e pique o gengibre em pedaços pequenos. 2. Adicione cerca de 2 colheres de sopa de gengibre em 1 litro de água fervente. 3. Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos. 4. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar a gosto. 5. Sirva quente.
Para tomar o chá frio, siga os passos abaixo: 1. Descasque e pique o gengibre em pedaços pequenos. 2. Coloque cerca de 2 colheres de sopa de gengibre em 1 litro de água fria. 3. Deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de 4 horas. 4. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar a gosto. 5. Sirva com gelo.