Composição Chá Mate

O chá mate é uma bebida típica da América do Sul, especialmente consumida no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. Sua composição varia de acordo com a região e o modo de preparo, mas geralmente é feito com as folhas e ramos da erva-mate.

Além da erva-mate, que é rica em cafeína, xantinas e antioxidantes, o chá mate pode ser preparado com outros ingredientes como limão, hortelã, gengibre, canela e açúcar.

Veja a seguir uma receita básica de chá mate:

Ingredientes:

• erva-mate (quantidade a gosto)
• água (quantidade a gosto)

Modo de preparo:

1. Coloque a erva-mate em um recipiente (pode ser uma cuia, copo ou garrafa).
2. Adicione água quente (não fervente) até cobrir a erva-mate.
3. Deixe descansar por alguns minutos.
4. Se desejar, pode adicionar açúcar ou outros ingredientes a gosto.
5. Sirva quente ou frio.

Observação: É importante não colocar água fervente sobre a erva-mate, pois isso pode prejudicar o sabor e os nutrientes da planta.