Sim, o chá de gengibre pode ser tomado à noite. Na verdade, o gengibre tem propriedades calmantes que podem ajudar a relaxar o corpo e a mente antes de dormir. No entanto, é importante lembrar que o chá de gengibre contém cafeína em pequenas quantidades, então deve ser consumido com moderação se você é sensível à cafeína. Além disso, é importante lembrar que cada pessoa é diferente e pode reagir de maneira diferente ao chá de gengibre à noite. Se você tiver problemas para dormir após beber o chá de gengibre, é recomendável evitar o consumo antes de dormir.