O hibisco chá, também conhecido como vinagreira, é uma planta originária da África e da Ásia que é popularmente utilizada na culinária e na medicina natural devido às suas propriedades terapêuticas. O chá feito a partir das flores e folhas do hibisco é rico em ácido ascórbico, flavonoides e ácido málico, e é conhecido por seus efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e diuréticos.
Entre os benefícios do hibisco chá estão a redução da pressão arterial, a prevenção de doenças cardiovasculares, a melhoria da digestão, o combate à retenção de líquidos e a promoção da perda de peso. O chá de hibisco também é indicado para pessoas com problemas de pele, como acne e eczema, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Para preparar o chá de hibisco, basta ferver água e adicionar uma colher de sopa de flores ou folhas de hibisco por xícara. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos e coe antes de beber. O chá pode ser consumido quente ou frio e adoçado a gosto com mel, açúcar ou adoçante. É importante lembrar que o consumo em excesso do chá de hibisco pode causar efeitos colaterais como náuseas, tonturas e dores de cabeça, por isso é recomendado não exceder a dose diária recomendada de duas xícaras por dia.