O chá de absinto é uma bebida feita a partir da planta Artemisia absinthium, conhecida como absinto. Essa planta é conhecida por sua alta concentração de uma substância chamada tujona, que tem propriedades alucinógenas e é responsável pelos efeitos psicoativos do absinto.
O chá de absinto é feito a partir da infusão das folhas secas da planta em água quente. O sabor do chá é amargo e intenso, semelhante ao licor de absinto. No entanto, o teor de tujona no chá é muito menor do que no licor.
Apesar de ser popular entre os boêmios e artistas no final do século 19, o uso de absinto foi proibido em muitos países devido a seus efeitos alucinógenos e considerado uma droga ilegal. Hoje em dia, o chá de absinto pode ser encontrado em lojas especializadas em produtos naturais e vendido como uma bebida relaxante e digestiva. No entanto, seu uso deve ser comedido e acompanhado por um profissional de saúde para evitar possíveis efeitos colaterais e interações medicamentosas.