Chá de Salsinha Fresca

Ingredientes:

• 1 maço de salsinha fresca
• 1 litro de água filtrada
• açúcar a gosto (opcional)
• limão a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave bem a salsinha em água corrente, retirando as folhas do talo.
2. Em uma panela, coloque a salsinha e a água filtrada e leve ao fogo alto.
3. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Coe o chá e, se desejar, acrescente açúcar a gosto.
6. Sirva com limão a gosto.

Dica: Você pode adicionar outras ervas e especiarias para dar um sabor diferenciado ao chá, como hortelã, gengibre, cravo e canela.