A alfavaca é uma planta medicinal muito utilizada na medicina tradicional brasileira e em outras culturas ao redor do mundo. O chá de alfavaca é feito a partir das folhas secas da planta e é conhecido por ter propriedades expectorantes, antiespasmódicas e sedativas.
Para preparar o chá de alfavaca, basta ferver uma xícara de água e adicionar uma colher de sopa de folhas secas de alfavaca. Deixe a infusão repousando por cerca de 10 minutos e, em seguida, coe e beba. É indicado tomar o chá de alfavaca duas a três vezes ao dia.
Além de seu uso medicinal, a alfavaca também é utilizada na culinária, dando sabor e aroma a pratos como risotos, massas e carnes.