O chá de cúrcuma é uma bebida preparada com a raiz da planta de cúrcuma, que é rica em curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. É amplamente consumido na medicina tradicional indiana e agora está se tornando cada vez mais popular no Ocidente como uma bebida saudável para apoiar a saúde do fígado, reduzir a inflamação e melhorar a digestão. O chá de cúrcuma tem um sabor apimentado e pode ser adoçado com mel ou açúcar, se desejado. Alguns adicionam outros ingredientes como gengibre, canela ou pimenta preta para potencializar seus benefícios à saúde.