Ferva 1 litro de água em uma panela.
Adicione 1 colher de sopa de canela em pó na água fervente.
Deixe a mistura ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo e tampe a panela.
Deixe o chá descansar por 10 minutos.
Coe o chá e sirva quente.
Se desejar, adoce com mel ou açúcar a gosto.