Não há evidências científicas comprovadas de que o chá de canela seja bom para tratar a gastrite. Pelo contrário, o consumo de alimentos e bebidas picantes, ácidos e condimentados, como a canela, pode agravar a inflamação no estômago e piorar os sintomas da gastrite. O tratamento mais indicado para a gastrite é seguir uma dieta equilibrada, evitar alimentos que irritam o estômago e seguir as orientações médicas e de um nutricionista.