O chá de coentro é uma infusão feita a partir das folhas e sementes da planta coentro (Coriandrum sativum). É uma bebida bastante popular em países asiáticos e do Oriente Médio, além de ser utilizada na medicina tradicional chinesa e ayurvédica.
Para preparar o chá de coentro, basta colocar uma colher de sopa de folhas ou sementes de coentro em uma xícara e adicionar água quente. Deixe em infusão por cerca de 10 a 15 minutos e coe antes de beber. Pode ser consumido quente ou frio.
Entre os benefícios atribuídos ao chá de coentro estão ação digestiva, anti-inflamatória, diurética e antioxidante. Além disso, é indicado para tratar problemas de ansiedade e ajudar a melhorar o sono. No entanto, é importante lembrar que o chá de coentro não deve substituir o tratamento médico e deve ser consumido com moderação.