O chá de espinafre é uma bebida muito nutritiva e rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Entre seus principais benefícios, destacam-se:
Fortalece o sistema imunológico: o espinafre é rico em vitamina C, que é essencial para a saúde do sistema imunológico, ajudando a prevenir e combater infecções.
Melhora a saúde dos olhos: o espinafre contém luteína e zeaxantina, que são antioxidantes importantes para a saúde ocular. Esses nutrientes ajudam a prevenir a degeneração macular e a catarata.
Ajuda a regular a pressão arterial: o espinafre é rico em potássio, que é um mineral importante para a regulação da pressão arterial. Além disso, as fibras presentes na planta ajudam a controlar o nível de colesterol no sangue.
Melhora a digestão: as fibras presentes no espinafre ajudam a melhorar o trânsito intestinal e a prevenir a constipação.
Ajuda a prevenir a anemia: o espinafre é rico em ferro, um mineral essencial para a produção de hemoglobina, proteína responsável por transportar oxigênio no sangue.
Como preparar o chá de espinafre?
Ingredientes:
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de espinafre em água corrente.
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.
Adicione as folhas de espinafre e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
Desligue o fogo e deixe o chá esfriar.
Coe e beba em seguida.
É importante lembrar que o chá de espinafre não deve ser consumido em excesso, pois a planta contém oxalato, que em grandes quantidades pode causar problemas nos rins. Por isso, é recomendado consumir o chá com moderação e em conjunto com uma alimentação equilibrada e saudável.