O chá de hortelã marroquino é uma bebida aromática e saborosa, típica do Marrocos. Feito com folhas frescas de hortelã-pimenta, açúcar e água quente, é servido em copos pequenos e pode ser consumido a qualquer hora do dia, mas é especialmente apreciado após as refeições.
Para preparar o chá de hortelã marroquino, você vai precisar de:
- 1 maço de hortelã-pimenta fresca (cerca de 20 folhas)
- 1 litro de água quente
- açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem as folhas de hortelã em água corrente e seque-as com papel toalha.
- Pique as folhas grosseiramente e coloque-as em uma jarra ou bule grande.
- Adicione o açúcar e misture bem com uma colher.
- Despeje a água quente sobre as folhas de hortelã e o açúcar.
- Deixe o chá descansar por cerca de 5 minutos, para que as folhas liberem todo o seu aroma e sabor.
- Coe o chá e sirva-o em copos pequenos decorados com folhas de hortelã fresca.
Dica: Para um toque especial, acrescente um pouco de suco de limão ao chá antes de servir.