Não há evidências científicas que sustentem a afirmação de que o chá de salsinha tira o sono. Na verdade, a salsinha é considerada um ingrediente seguro para consumo e não possui propriedades conhecidas que possam afetar o sono. No entanto, é importante lembrar que cada pessoa é única e pode reagir de forma diferente às substâncias presentes nos alimentos e ervas. Portanto, se você notar que o chá de salsinha está afetando sua qualidade de sono, é recomendável conversar com um profissional de saúde para orientação adequada.