Chá Gengibre com Hortelã

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre (cerca de 3 cm)
• 1 ramo de hortelã fresca
• 1 litro de água
• Mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque o gengibre e corte em rodelas finas.

2. Em uma panela, coloque o gengibre e o ramo de hortelã e adicione a água.

3. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

4. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 5 minutos.

5. Coe o chá e adoce com mel, se preferir.

6. Sirva quente ou gelado.