Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de erva-mate (folhas secas e trituradas)
- 1 litro de água (filtrada ou mineral)
Modo de preparo:
- Ferva a água em uma chaleira ou panela.
- Adicione as folhas de erva-mate na água quente e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
- Coe o chá em uma peneira ou coador para retirar as folhas de erva-mate.
- Se preferir, adoce a gosto com açúcar, mel ou adoçante.
O chá mate pode ser consumido quente ou gelado e é uma bebida típica do sul do Brasil e de outros países da América do Sul. Além de ser saboroso, o chá mate possui propriedades antioxidantes, energéticas e diuréticas, ajudando a combater o cansaço e a retenção de líquidos.