Receita de chá Gelado de Maracujá

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de água filtrada
  • 2 sachês de chá preto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e 2 xícaras de água.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Em outra panela, ferva as 2 xícaras restantes de água.
  5. Desligue o fogo e coloque os sachês de chá preto na água.
  6. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
  7. Retire os sachês de chá da panela e deixe esfriar.
  8. Em uma jarra grande, misture a infusão de chá preto com a mistura de maracujá e açúcar.
  9. Adicione mais água, se necessário, até que a jarra esteja cheia.
  10. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  11. Sirva com cubos de gelo e folhas de hortelã, se desejar.

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