O gengibre é conhecido por suas propriedades medicinais há séculos, principalmente devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Uma das maneiras mais populares de aproveitar os benefícios do gengibre é adicioná-lo à água ou usá-lo em chás.
Para fazer água com gengibre, basta cortar uma raiz de gengibre fresca em fatias finas e adicioná-las a uma jarra com água gelada. Em seguida, basta deixar a jarra na geladeira por algumas horas para que o sabor do gengibre se intensifique.
Já para o chá de gengibre, ferva uma xícara de água, adicione uma ou duas fatias de gengibre fresco e deixe em infusão por cerca de cinco minutos. Em seguida, coe o chá e adicione mel ou limão a gosto.
Ambas as opções são refrescantes e podem ajudar a aliviar náuseas, indigestão e dores de cabeça, além de melhorar a imunidade e ajudar na perda de peso. No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de gengibre pode ter efeitos colaterais, por isso é importante consultar o seu médico antes de consumi-lo regularmente.