Amargo chá é uma bebida que pode ser feita a partir de uma variedade de ervas e ingredientes, como camomila, boldo, hortelã, gengibre, entre outros. O sabor amargo pode ser devido aos compostos presentes nas ervas ou pode ser intensificado pela infusão prolongada ou pela adição de mais ervas. O chá amargo é frequentemente consumido para ajudar na digestão, aliviar dores de cabeça e combater a insônia, entre outros benefícios à saúde. No entanto, é importante notar que algumas ervas podem ter efeitos colaterais e interações medicamentosas, por isso é sempre recomendado consultar um médico ou um especialista em ervas antes de consumir qualquer chá.