Ingredientes: - 1 xícara de amendoim sem casca e sem sal - 1 litro de água - 1 xícara de leite em pó Ninho - 1/2 xícara de açúcar - 1 canela em pau (opcional)
Modo de preparo: 1. Coloque o amendoim e a água em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos, ou até que o amendoim esteja macio. 2. Retire do fogo e passe o líquido por uma peneira. Reserve o líquido e descarte o amendoim. 3. Em uma panela, misture o líquido reservado, o leite em pó, o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio e mexa até que tudo esteja bem dissolvido. 4. Quando estiver bem quente, retire a canela em pau e sirva em xícaras. Se preferir, sirva acompanhado de biscoitos ou pão de queijo.
Rendimento: Aproximadamente 4 porções.