Ingredientes: - 1/2 maço de coentro fresco - 1 pedaço de gengibre descascado e cortado em rodelas - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Lave bem o coentro para retirar qualquer impureza. 2. Em uma panela, coloque o coentro e o gengibre. 3. Adicione a água e leve ao fogo alto. 4. Quando a água começar a ferver, deixe cozinhando por mais 10 minutos. 5. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos. 6. Coe o chá e sirva quente.
O chá de coentro com gengibre é rico em antioxidantes, anti-inflamatórios e ajuda a melhorar a digestão. Além de ser uma opção refrescante e saborosa para os dias quentes.