Chá de Casca de Abacaxi com Gengibre e Canela

Ingredientes:

• 1 casca de abacaxi limpa e cortada em pedaços
• 1 pedaço de gengibre fresco descascado e fatiado
• 1 pau de canela
• 1 litro de água
• Mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a casca de abacaxi, o gengibre e o pau de canela.

2. Adicione a água e leve ao fogo para ferver por cerca de 15 minutos.

3. Retire do fogo e deixe descansar por mais 10 minutos.

4. Coe a mistura e adoce com mel ou adoçante a gosto.

5. Sirva quente ou gelado.

Dica: você pode reaproveitar a casca de abacaxi para fazer essa receita, evitando o desperdício. Se preferir, pode adicionar outras especiarias como cravo e cardamomo para dar mais sabor ao chá.