O chá de cerejeira é uma infusão feita a partir das flores da árvore de cerejeira, também conhecida como sakura. Esta árvore é muito popular no Japão, onde suas flores são celebradas anualmente durante o Hanami, festival da floração das cerejeiras.
O chá de cerejeira é uma bebida suave e delicada, com um aroma floral muito agradável. Além de seu sabor, esta infusão também é conhecida por seus benefícios para a saúde. Ela é rica em antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento celular e o desenvolvimento de doenças.
Além disso, o chá de cerejeira é uma fonte de vitamina C, que auxilia o sistema imunológico, e de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Também pode ajudar a aliviar a ansiedade, o estresse e promover a tranquilidade mental.
Para preparar o chá de cerejeira, basta colocar algumas flores secas em um bule ou xícara, adicionar água quente e deixar em infusão por cerca de 5 minutos. O chá pode ser consumido quente ou frio e pode ser adoçado com mel ou açúcar, conforme o gosto pessoal.