O chá de frutas silvestres é uma bebida deliciosa e saudável, rica em antioxidantes e vitaminas, ideal para consumir ao longo do dia ou antes de dormir. Para preparar, você pode usar frutas frescas ou secas, ou mesmo uma mistura de ambas. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
2 xícaras de água
1 xícara de frutas silvestres (morangos, amoras, framboesas, mirtilos, cranberries, etc.)
1 colher de sopa de mel ou açúcar
Suco de meio limão (opcional)
Instruções:
Em uma panela, coloque a água e as frutas silvestres e leve ao fogo médio-alto.
Deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até que as frutas fiquem macias.
Adicione o mel ou açúcar e mexa.
Se desejar, adicione o suco de limão e misture.
Retire do fogo e coe o chá.
Sirva quente ou frio.
Variações:
Adicione fatias de limão ou laranja para dar um toque cítrico.
Adicione especiarias como canela em pau, cravo-da-índia ou anis-estrelado para um sabor mais intenso.
Sirva com gelo e folhas de hortelã para uma versão refrescante.