Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm) - 2 paus de canela - 1/2 abacaxi cortado em cubos - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em rodelas finas. 2. Em uma panela, adicione o gengibre, a canela e o abacaxi. 3. Cubra com água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e sirva quente ou frio.
Dica: Adicione mel ou açúcar a gosto. O chá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.