Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 5 cm) - 1 folha de couve - 500 ml de água - 1 colher de sopa de mel (opcional) - Suco de 1 limão (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em pedaços pequenos. 2. Lave a folha de couve e retire o talo. 3. Coloque o gengibre e a couve na panela com a água e leve ao fogo para ferver. 4. Deixe ferver por cerca de 5 minutos e desligue o fogo. 5. Espere esfriar um pouco e coe. 6. Adicione o mel e o suco de limão, se preferir. 7. Sirva quente.
Este chá é ótimo para ajudar na digestão e também para fortalecer o sistema imunológico. A couve é rica em vitaminas e o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Além disso, o mel ajuda a adoçar o chá naturalmente e o limão adiciona vitamina C e um toque cítrico.