Não há evidências científicas que comprovem que o chá de gengibre seja eficaz para reduzir o colesterol. No entanto, o gengibre apresenta propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ser benéficas para a saúde em geral. É importante lembrar que o controle do colesterol deve ser feito através de uma dieta equilibrada, prática regular de atividade física e, em alguns casos, com o auxílio de medicamentos prescritos por um médico.