O chá de hibisco é uma bebida feita com as flores da planta Hibiscus sabdariffa, também conhecida como rosela. Essa planta é originária da África e da Ásia, sendo cultivada em diversos países tropicais, incluindo o Brasil.
As flores do hibisco são ricas em antioxidantes e ácido hibísico, além de conter vitamina C, ferro, cálcio e fósforo. Por isso, o chá de hibisco é considerado uma bebida saudável, capaz de ajudar a prevenir doenças, melhorar a digestão, regular a pressão arterial e controlar os níveis de açúcar no sangue.
Para preparar o chá de hibisco, basta colocar uma colher de sopa de flores secas em uma xícara de água quente e deixar em infusão por alguns minutos. Pode ser consumido quente ou frio, e pode ser adoçado com mel ou açúcar, se desejado.
É importante lembrar que o chá de hibisco pode interagir com medicamentos e não deve ser consumido em excesso por pessoas com pressão baixa ou que estejam grávidas. É sempre recomendado consultar um médico antes de incluir o chá de hibisco na dieta.