Ingredientes: - 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca - 1 litro de água - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o amendoim e a água. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o líquido esteja com sabor de amendoim.
Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe derreter até que esteja totalmente líquido. Em seguida, adicione a manteiga e mexa bem até que esteja bem incorporada.
Quando a mistura de amendoim estiver pronta, coe e adicione na panela com o açúcar derretido. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Sirva quente ou gelado. Se preferir, adicione gelo para ficar mais refrescante.