O Chá de São Caetano, também conhecido como Chá Amargo ou Erva-de-São-Caetano, é uma planta comumente utilizada na medicina popular para tratar diversas condições de saúde. Seu nome científico é Momordica charantia, pertencente à família Cucurbitaceae.
A planta é originária da Índia, mas atualmente é cultivada em várias partes do mundo, incluindo o Brasil. Suas folhas, frutos e sementes são utilizados na preparação do chá, que é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais.
O Chá de São Caetano é indicado para tratar problemas de saúde como diabetes, colesterol alto, hipertensão, problemas digestivos e inflamações. Além disso, é conhecido por suas propriedades diuréticas, laxantes e antiparasitárias.
Para preparar o chá, basta colocar uma colher de sopa de folhas secas ou frescas em uma xícara de água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. O consumo deve ser feito uma vez ao dia, de preferência antes das refeições.
Apesar dos benefícios à saúde, é importante lembrar que o Chá de São Caetano não deve ser utilizado por gestantes, lactantes e pessoas que fazem uso de medicamentos anticoagulantes. Em caso de dúvida, consulte um profissional de saúde antes de consumir o chá.