O chá Oolong é um chá parcialmente oxidado, com um sabor suave e adocicado. Aqui está como prepará-lo:
Ferva água em uma chaleira ou panela.
Enquanto a água ferve, coloque uma colher de chá de folhas de chá Oolong em um filtro de chá ou infusor.
Despeje a água quente sobre as folhas de chá, cobrindo-as completamente.
Deixe o chá infundir por 3-5 minutos.
Retire as folhas de chá e despeje o chá Oolong em uma xícara.
Adicione adoçante, se preferir.
Aproveite seu chá quente ou adicione gelo para fazer um chá gelado refrescante.
Dica: As folhas de chá Oolong têm a capacidade de serem infundidas várias vezes. Depois de terminar a primeira xícara, deixe as folhas de chá em infusão por um pouco mais de tempo para aproveitar ainda mais do chá.