Para preparar chá de berinjela, siga os seguintes passos:
Ingredientes: - 1 berinjela média - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Lave bem a berinjela e corte em cubos ou rodelas finas. 2. Coloque a berinjela em uma panela com 1 litro de água e leve ao fogo alto. 3. Quando a água ferver, reduza o fogo e deixe a berinjela cozinhar por aproximadamente 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos. 5. Coe o chá e beba quente ou frio.
É recomendado beber o chá de berinjela sem adoçar, mas se preferir, você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar mascavo. Além disso, para potencializar os benefícios do chá de berinjela, é indicado consumi-lo com regularidade, de preferência todos os dias.